fbpx
3 Cách Chế Biến Bò Mỹ Ngon Ơi Là Ngon! Làm Lẹ Ngay! 
chế biến bò mỹ

99% mọi người khi thưởng thức bò mỹ đều không thể cưỡng lại vị ngon của nó. Bò mỹ dần đã trở thành nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn để chế biến các món ăn hàng ngày và đãi tiệc. Và bò Mỹ làm món gì nhỉ? Có những cách nào để chế biến bò mỹ ngon và đặc biệt nhất. Hãy cùng HMPFOOD theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé! 

Thịt bò mỹ “giống bò tuyệt phẩm” 

Những chú bò Mỹ với sức khỏe tốt và trọng lượng tiêu chuẩn đã cho ra những miếng thịt rất hấp dẫn và đậm đà. 

Thịt bò Mỹ có hàm lượng vân mỡ rất đều đặn khiến cho phần thịt mềm tan với hương vị vượt trội. Bạn có thể lựa chọn các phần thịt khác nhau như ba chỉ bò Mỹ, bắp bò, gầu bò, sườn non, lõi nạc vai,…Mỗi phần thịt sẽ thích hợp để chế biến một công thức nấu ăn khác nhau. Hãy cùng đọc tiếp nhé! 

Thịt bò mỹ “giống bò tuyệt phẩm” 
Bò Mỹ nổi danh thế giới bởi từng thớ thịt, từng đường gân

Cách chế biến bò Mỹ đơn giản nhất – Bò Mỹ nướng 

Món nướng có lẽ là món bạn sẽ nghĩ đến đầu tiên. Nó rất dễ làm nhưng quan trọng vẫn là nguyên liệu mà bạn lựa chọn. 

Nguyên liệu cần có: 

  • 1 kg thịt bò Mỹ đã cắt lát dầy 0.5cm (lựa chọn phần thịt mà bạn thích nhé, có thể là cách chế biến lõi vai bò mỹ)
  • 2 thìa cafe tỏi
  • Tiêu
  • Dầu hào

Cách chế biến bò Mỹ nướng ngon nhất: 

  • Bước 1: Bạn chỉ cần trộn các gia vị trên lên miếng thịt của mình, để trong 10 phút để gia vị có thể ngấm đều được vào thịt. Bạn có thể dùng 1 lọ nước sốt BBQ có sẵn ở các cửa hàng để thay thế cho những nguyên liệu tự chuẩn bị ở trên. 
  • Bước 2: Lúc này, bạn dàn mỏng những miếng thịt lên bếp nướng. Bạn hãy canh chừng nó và để ý màu sắc thịt. Thịt ngon nhất có màu nâu đỏ, thịt chín bên ngoài nhưng vẫn mọng nước ở bên trong sẽ là tuyệt nhất.
  • Cách chế biến bò Mỹ đơn giản nhất - Bò Mỹ nướng 
    Món bò Mỹ nướng giòn dai thơm lừng, rất khiến người ta phấn khích khi thưởng thức

Chế biến bò Mỹ bít tết 

Bít tết có lẽ đã chẳng còn xa lạ với chúng ta, chúng xuất hiện rất nhiều trong các bộ phim truyền hình. Vậy nó được chế biến ra sao nhỉ?

Chuẩn bị nguyên liệu: 

  • Thịt bò Mỹ : 500g 
  • Dầu hạt cải : 45ml
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi : 1 củ
  • Rượu vang đỏ: 15ml
  • Muối, hạt tiêu

Các bước thực hiện: 

  • Bước 1: Tỏi bạn bỏ vỏ và thái lát mỏng. Cần bỏ lõi xanh của tỏi đi bạn nhé. 
  • Bước 2: Bạn cho nóng chảo dầu và phi tỏi lên cho thơm. Khi nào tỏi vàng đều thì bạn cho dầu ra bát riêng, bớt tỏi ra giấy thấm dầu. 
  • Bước 3: Thịt bò rửa sạch và cần cắt bỏ hết phần gân to nếu có. Sau đó, bạn rắc hạt tiêu và muối lên 2 mặt của thịt. 
  • Bước 4: Lúc này, bạn cho dầu ăn và tỏi lúc nãy vào chảo và bắt đầu thực hiện chiên thịt bò. Lưu ý để lửa nhỏ khi chiên. 
  • Bước 5: Chiên thịt bò trong thời gian 1 phút 30s, tuyệt đối không lật thịt bò để tránh thịt khô và dai. Sau khi đủ 1 phút 30s, bạn lật lại thịt bò và chiên 1 phút rưỡi nữa. 
  • Bước 5: Bạn rưới rượu vang cùng nước cốt chanh lên 2 mặt của thịt bò và tắt bếp
  • Bước 6: Lúc này, bạn chỉ cần cắt thịt bò ra miếng vừa ăn và trang trí thật đẹp mắt để tiếp đãi bạn bè. 
  • Chế biến bò Mỹ bít tết 
    Thưởng thức bò Mỹ bít tết như đi du lịch quanh 1 vòng châu Âu

Salad trộn thịt bò kích thích vị giác

Bò Mỹ làm món gì? Nếu bạn chưa biết thì có thể nghĩ ngay đến món salad nhé! 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

  • 200 gam thịt bò Mỹ 
  • 2 trái cà chua, 2 trái dưa leo
  • 1 ít rau húng, rau mùi 
  • 1 củ gừng nhỏ, hành tím, ớt, tỏi
  • Gia vị : bột ngọt, nước tương, muối, tiêu, đường, tương ớt.

Cách chế biến 

  • Bước 1: Xà lách bạn tách lá, hành tây, cà chua rửa sạch, thái đoạn vừa ăn.
  • Bước 2: Pha ½ chén nước lạnh cùng với 3 thìa soup nước chanh, 1 thìa đường, ½ thìa cafe muối.  
  • Bước 3: Thịt bò thái lát vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, tương, tỏi bằm, tiêu, đường trong khoảng 15 phút. Bạn nhớ cho thêm 2 thìa cafe dầu ăn vào ướp thịt để bò mềm và ngon hơn. 
  • Bước 4: Làm nóng chảo và phi tỏi cho thật thơm, bạn cho thịt bò vào xào chín với ngọn lửa lớn. 
  • Bước 5: Pha nước sốt: tương + tiêu+ chanh +đường+ dầu oliu + tỏi phi vàng 
  • Bước 6: Lúc này bạn trình bày món salad của mình thật đẹp mắt. Xà lách xếp ra đĩa, cà chua đã thái lát xếp lên và hành tây ở xung quanh. Cuối cùng là xếp thịt bò lên trên. 
  • Salad trộn thịt bò kích thích vị giác
    Salad bò mỹ cho ta vị thanh thanh mát mát hòa quyện cùng vị bò đậm đà tạo nên hương vị khó quên

Lời kết 

Với 3 cách chế biến bò Mỹ ngon như trên, bạn đã không còn khó khăn để biết cách chế biến lõi vai bò mỹ và các phần thịt khác nữa. Chắc chắn bạn sẽ nhận được cơn mưa lời khen đến từ những người thưởng thức món ăn mà bạn đã cất công vào bếp. 

Những cách chế biến trên hoàn toàn có thể áp dụng cho các loại thịt bò khác như thịt bò Úc. Thịt bò Úc cũng có vị ngọt đặc trưng được nhiều người rất ưng ý. HMPFOOD luôn có sẵn thịt bò Úc nhập khẩu 100% (ba chỉ bò, nạm bò, thịt cổ bò, lõi vai bò…) với mức giá tốt nhất. Hãy liên hệ ngay cho HMPFOOD để đặt hàng nhé! 

Tags:

phuongkuteyp

Xem thêm bài viết

Bình luận của bạn

Your email address will not be published.

0
X