fbpx
Ba Chỉ Bò Úc Làm Món Gì Ngon?
Ba Chỉ Bò Úc Làm Món Gì Ngon?

Đối với những bạn là tín đồ mê mẩn món lẩu nướng; chắc chắn sẽ không thể không biết đến món thịt ba chỉ bò Úc. Với độ mềm béo ngậy tan ngay trong miệng, mùi mỡ thơm thơm; kết hợp thêm một chút gia vị, chắc chắn ai rồi cũng sẽ u mê quên lối về. Trong bài viết này, hãy cùng HMPFOOD tìm hiểu nhiều hơn về món thịt này, để biết thịt ba chỉ bò Úc làm món gì ngon. Và cách chế biến những món ba chỉ bò Úc ấy như thế nào nhé!

Thông tin về sản phẩm ba chỉ bò Úc

Ba chỉ bò Úc cũng là phần thịt đáng giá nhất của Bò Úc, nó tương tự như phần thịt lợn ba chỉ ở nước ta vậy. Đây là phần thịt tại cơ hoành (bụng trước); ngay dưới phần xương sườn của con bò ăn cỏ và được chăn thả tự nhiên. Với đặc trưng là thịt ở bụng nên ba chỉ bò Úc có phần nạc – mỡ xen kẽ nhau. Phần mỡ trong thịt mềm và có vị béo tương đối nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng như mùi bơ.

Thịt ba chỉ bò Úc làm món gì ngon là thắc mắc của nhiều bạn
Thịt ba chỉ bò Úc làm món gì ngon là thắc mắc của nhiều bạn

Nếu bạn muốn biết ba chỉ bò Úc làm món gì ngon? Thì trước tiên bạn phải xác định bạn muốn ăn theo khẩu vị của nước nào. Bởi không chỉ ở Việt Nam, thịt ba chỉ bò còn là loại thực phẩm ưa thích của người Nhật Bản, Hàn Quốc, và Trung Quốc trong nhiều món ăn.

Thịt ba chỉ bò Úc có đặc điểm gì nổi bật

Thực chất cụm từ thịt ba chỉ lợn này khá quen thuộc với người Việt. Đây là loại thịt có 2 phần mỡ cùng 1 phần nạc xen lẫn nhau tại phần bụng của lợn. Và đây cũng là phần thịt được nhiều người yêu thích nhất trong các phần thịt lợn. Phần thịt ba chỉ Bò Úc cũng được lấy từ phần bụng của bò. Chính vì lẽ đó, ngoài tên “ba chỉ”, “ba rọi” ra mọi người còn hay gọi nó là thịt bụng.

Cũng giống như ba chỉ lợn ở Việt Nam, thịt ba chỉ bò Úc cũng có những dải thịt mỡ và nạc xen kẽ nhau. Chúng tạo thành những thớ thịt có độ mềm hoàn hảo. Do đó, thịt ba chỉ bò Úc làm món gì cũng đều ngon và không bị ngán.

Đặc trưng với phần thịt bụng của bò nên sẽ có phần mỡ - nạc xen kẽ nhau
Đặc trưng với phần thịt bụng của bò nên sẽ có phần mỡ – nạc xen kẽ nhau

Với đặc tính thịt nằm ở vị trí bụng của con bò nên ba chỉ Úc có chứa một lượng mỡ mềm, màu vàng nhạt. Lớp mỡ này có vị béo ngậy tương đối; nên khi ăn không làm bạn có cảm giác khô và ngán như những loại thịt thăn khác. Vì vậy dù thịt ba chỉ bò Úc làm món gì cũng đều được cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi yêu thích.

Khi về Việt Nam, ba chỉ bò Úc thường được cắt thành những miếng mỏng vừa ăn; và phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng. Nếu các bạn ăn ba chỉ bò nướng có thể lựa chọn các khay thịt có bề ngang rộng và mỏng. Nếu để làm lẩu thì chọn khay thịt có lát cắt mỏng hơn chút.

Ba chỉ bò Úc làm món gì ngon?

Như đã biết, ba chỉ bò Úc là phần thịt có mỡ và nạc xen kẽ nhau; và được lấy từ bụng của bò. Ba chỉ bò Úc được rất nhiều người ưa chuộng bởi dễ dàng chế biến các món ăn. Bạn sẽ bắt gặp loại thực phẩm này ở nhiều nơi như nhà hàng, quán lẩu nướng, khách sạn, …. Nếu bạn chưa biết ba chỉ bò Úc làm món gì ngon? Thì có rất nhiều cách chế biến món ba chỉ bò Úc này như nướng, nhúng lẩu, xào, …. Hãy cùng xem 2 món dễ làm và dễ gặp nhất dưới đây nhé

Ba chỉ bò Úc làm món gì ngon – Nướng BBQ

Thịt ba chỉ mềm với lớp mỡ và nạc xen kẽ nhau; khi nướng tạo ra âm thanh xèo xèo của mỡ; kết hợp cùng mùi thơm nức mũi kích thích vị giác của mọi người. Nếu bạn không biết thịt ba chỉ bò Úc làm món gì ngon thì không thể bỏ qua món nướng BBQ này. Đây là món ăn rất thích hợp vào các dịp tụ tập bạn bè hoặc người thân vào cuối tuần.

Cách làm ba chỉ bò Úc nướng BBQ
Ba chỉ bò Úc thường được dùng để nướng BBQ

Nguyên liệu chuẩn bị dễ dàng như thịt ba chỉ bò Úc, mật ong, gia vị tẩm ướp, ít rau sống để ăn cùng .… Sau khi sơ chế qua, bạn cần tẩm ướp thịt 15 phút trước khi nướng. Tiếp đến bạn có thể nướng thịt bằng bếp than, hoặc bếp cồn và cuối cùng là “chén” thôi.

Ba chỉ bò Úc nhúng lẩu

Lẩu là món ăn phổ biến của người dân Việt Nam, nhất là lẩu bò. Hương vị thơm ngon có một chút béo ngậy của thịt bò, đã tạo lên mùi vị riêng của nồi lẩu bò. Với đặc trưng là phần thịt nằm ở phần bụng con bò nên thịt ba chỉ bò Úc rất mềm và thơm. Hiện nay có nhiều nhà hàng sử dụng thịt ba chỉ bò Úc là nguyên liệu chính để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau.

...hoặc cắt lát mỏng để nhúng lẩu cũng rất tuyệt vời
…hoặc cắt lát mỏng để nhúng lẩu cũng rất tuyệt vời

Tổng kết

Nếu bạn hỏi thịt ba chỉ bò Úc làm món gì ngon thì câu trả lời của bạn chính là 2 món đặc trưng ở trên là nướng BBQ và lẩu. Bởi nó không chỉ dễ chế biến mà còn đảm bảo những đặc trưng và lợi ích của thịt bò Úc đều được giữ nguyên.

Và để tìm mua được những phần thịt ba chỉ bò Úc chất lượng; thì hãy ghé ngay đến cửa hàng HMPFOOD của chúng tôi. Ở HMPFOOD, chúng tôi chuyên cung cấp những sản phẩm thịt bò Úc; rượu vang Úc nhập khẩu trực tiếp từ Úc. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm bởi HMPFOOD có đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc và xuất xứ sản phẩm. Chần chờ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.

Tags:

nguyenvinhthuy96

Xem thêm bài viết

Bình luận của bạn

Your email address will not be published.

0
X