fbpx
Bò Úc Và Bò Mỹ – Top 3 Điểm Khác Biệt
bò úc và bò mỹ

Với những “tín đồ” của món thịt bò khoái khẩu, việc phân biệt giữa thịt bò Úc và bò là chuyện khá dễ dàng. Tuy nhiên, với những ai lần đầu tiên mua thịt bò nhập khẩu, chắc chắn sẽ gặp khó khăn khi so sánh sự khác biệt giữa thịt bò Úc và Mỹ với nhau. Trong bài viết hôm nay, HMPFood sẽ gửi đến bạn một số thông tin giúp phân biệt hai loại thịt bò này. Đừng bỏ lỡ nhé!

Loại nào ngon hơn là mối quan tâm hàng đầu của các tín đồ ăn uống
Bò Úc và Bò Mỹ, loại nào ngon hơn là mối quan tâm hàng đầu của các tín đồ ăn uống

So sánh thịt bò Úc và bò Mỹ

Màu sắc của thịt bò Úc và bò Mỹ có gì khác nhau?

Bò Úc và bò Mỹ thuộc nhóm thực phẩm thịt đỏ, được đánh giá là cung cấp giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mỗi loại đều có đặc trưng và hương vị riêng biệt. Một cách đơn giản để phân biệt chúng là dựa vào màu sắc, cụ thể như sau:
– Thịt bò Mỹ: Có màu đỏ sẫm, màu sẽ đậm hơn sau khi chế biến.
– Thịt bò Úc: Có màu đỏ tươi khá bắt mắt, sau khi qua chế biến thịt có màu vàng giòn.

Hai loại này có sắc đỏ khác nhau sau chế biến
Hai loại thịt bò này có sắc đỏ khác nhau sau chế biến

Độ mềm và và mọng nước

Bạn cũng có thể phân biệt bò Úc và bò Mỹ dựa vào độ mềm và mọng nước của thịt. Cụ thể:
– Thịt bò Mỹ: Thịt khá mềm nhưng chế biến hơi phức tạp, nếu không biết cách làm thì món ăn dễ bị khô và dai.
– Thịt bò Úc: Thịt cũng khá mềm và mọng nước, đặc biệt là các bộ phận thịt thăn và bắp bò.

Dành cho những bạn chưa biết, sở dĩ bò Mỹ và bò Úc mềm và ngon hơn so với bò Việt là do quy trình chăn nuôi được đầu tư chỉn chu. Bò Mỹ, Úc được nuôi theo quy mô lớn diện rộng, trong hệ thống chuồng trại phải đáp ứng nhiều tiêu chí cao, từ khâu chăn nuôi đến giết mổ đều hiện đại hóa với các điều kiện hết sức nghiêm ngặt.

Bên cạnh đó, tùy theo từng giai đoạn mà những chú bò được cho ăn các loại thực phẩm dinh dưỡng khác nhau. Phổ biến nhất là bò ăn cỏ và bò ăn ngũ cốc. Bên cạnh đó, bò cũng được “chăm sóc sức khỏe tinh thần”, cho nghe nhạc để kích thích sinh trưởng, lớn nhanh, cung cấp chất lượng thịt tốt hơn.

Hương vị của bò Úc và bò Mỹ

Ngoài so sánh sự khác nhau về màu sắc, độ mềm của bò Mỹ và bò Úc; người mua cũng có thể phân biệt dựa vào hương vị của nó sau chế biến.

Bạn có thể phân biệt Thịt bò Úc và Mỹ qua hương vị
Bạn có thể phân biệt thịt bò Úc và Mỹ qua hương vị

– Thịt bò Mỹ: Thông thường, thịt bò Mỹ có hương vị béo ngậy đi kèm với mùi thơm rất đặc trưng; làm người ăn mê đắm, nhất là khi thưởng thức bít tết bò Mỹ là “chuẩn bài”.
– Thịt bò Úc: Riêng với bò Úc thì sẽ có một chút khác biệt khi thưởng thức món ăn chế biến từ loại thịt này. Thịt bò Úc mềm tưởng chừng như tan chảy trong miệng; ngay khi vừa chạm vào đầu lưỡi, cho bạn cảm nhận được tinh hoa ẩm thực trọn vẹn từ món thịt này.

Món ăn nào thích hợp để chế biến từ hai nguyên liệu này?

Hai loại thịt bò này đều thơm ngon và có giá trị ginh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tận dụng nguyên liệu quý giá này; để chế biến thành những món ăn khác nhau; tùy theo khẩu vị mà mình yêu thích. Sau đây là một số gợi ý của HMPFood dành cho bạn về cách chế biến món ăn từ thịt bò Mỹ và bò Úc.

Thịt bò Úc

Khi so sánh với bò Mỹ, bò Úc có độ mềm và mọng nước hơn; nên là nguyên liệu tốt nhất để chế biến Beef Steak; hoặc dùng trong các bữa tiệc BBQ cũng rất tuyệt. Nếu bạn muốn tìm kiếm sự kết hợp hoàn hảo nhất; thì Beef Steak thăn bò Úc cùng một ly rượu vang đỏ sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Hương vị ngọt ngào, mềm mại của bò Úc; hòa quyện cùng vị chát nhẹ, cay nồng từ rượu vang đỏ; sẽ kích thích vị giác; và nhanh chóng chiếm lấy “tâm hồn ăn uống” của bạn.

Beef Steak bò Úc ngon thượng hạng
Beef Steak bò Úc ngon thượng hạng

Thịt bò Mỹ

Bò Mỹ ghi điểm bởi sự béo ngậy, vị ngọt tự nhiên; hương thơm nổi bật, là nguyên liệu hạng nhất để chế biến những món xào và món lẩu. Đặc biệt, nếu muốn biết mỹ vị thật sự là như thế nào; thì bạn hãy thưởng thức ngay bò chỉ Mỹ đỏ thái mỏng nhúng trong lẩu kim chi hoặc lẩu thái chua cay. Đây là món ăn mà những ai yêu thích thịt bò đều không thể nào cưỡng lại được.

Lẩu bò Mỹ chua cay kích thích vị giác
Lẩu bò Mỹ chua cay kích thích vị giác

Nên mua thịt bò Mỹ hay bò Úc?

Những thông tin trên đây chắc hẳn đã phần nào giải đáp cho bạn sự khác biệt giữa bò Mỹ và bò Úc. Mỗi loại đều có những ưu điểm riêng; không thể đánh giá là thịt nào ngon hơn thịt nào. Nhưng xét về giá cả, thịt bò Mỹ sẽ có giá thành cao hơn so với giá thịt bò Úc. Nên nếu bạn muốn thưởng thức loại thịt bò nhập khẩu; mà lại e ngại tình trạng “đau ví” thì hãy chọn mua bò Úc nhé. Vì nhìn chung thì bò Úc cũng thơm ngon không kém gì bò Mỹ; mà lại còn dễ chế biến nữa.

Để yên tâm mua đúng thịt bò Úc tươi ngon, giá tốt; hãy gọi ngay số Hotline 098 126 0760 của HMPFood để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng nhất nhé!

Tags:

kimngan.vhth

Xem thêm bài viết

Bình luận của bạn

Your email address will not be published.

0
X