fbpx
Nạm bò

Nạm bò

Filter

Hiển thị kết quả duy nhất

Sort by:

Có thể bạn chưa biết, thịt bò Úc là loại thịt nổi tiếng có hương vị thơm ngon; cùng nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tất nhiên, khẩu vị của mỗi người là khác nhau; và thịt bò Úc cũng có nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên chắc chắn bạn không thể bỏ qua các món ăn được làm từ nạm bò Úc nhập khẩu. Hãy tìm thêm thông tin các món ăn từ thịt nạm bò Úc; cũng như giá mua thịt nạm bò Úc là bao nhiêu ngay trong bài viết này.

Nạm bò Úc nhập khẩu là gì?

Nạm bò Úc (Brisket Navel End) là phần thịt được cắt ra từ phần bên sườn của con bò. Đây biết đến là phần thịt ngon nhất trong số các loại thịt bò Úc; và đây cũng là phần thịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Do đặc thù nằm ở phía dưới bụng, nên đặc trưng của nạm là các lớp mỡ và thịt nằm xen kẽ nhau.

Nạm bò Úc là phần thịt được cắt ra từ phần bên sườn của con bò
Nạm bò Úc là phần thịt được cắt ra từ phần bên sườn của con bò

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao cùng hương vị đậm đà khó quên; những món ăn được làm từ thịt nạm luôn là món ăn không thể chối từ với những người sành ăn.

Có 3 loại thịt bò nạm đó là nạm phần bụng, nạm sườn và nạm bụng phía mông con bò. Mỗi loại khi chế biến thành món ăn sẽ mang đến hương vị khác nhau; nhưng tất cả đều rất ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn đang thắc mắc nạm bò Úc giá bao nhiêu; thì tại HMPFood, giá của loại thịt này là 250.000đ.

Cách chế biến nạm bò Úc

Đây là loại thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, đồng thời đây cũng là nguyên liệu thơm ngon. Tuy nhiên, để chế biến ra các món ăn thơm ngon từ loại nguyên liệu này; bạn cần phải sơ chế đúng cách và chuẩn bị đầy đủ gia vị. Bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ thịt nạm bò Úc nhập khẩu. HMPFood sẽ mách các bạn cách làm hai món ngon từ loại thịt này ngay tại nhà.

Nạm bò Úc sốt vang

Đây là một món ăn dễ làm, ngon và hấp dẫn. Tuy thời gian chế biến có hơi lâu nhưng đổi lại bạn sẽ có một bữa ăn ngon; và đầy dinh dưỡng cho gia đình của mình.

Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn

500g nạm bò, gừng, cà chua, cà rốt, tương cà chua, khoai tây, muối, bột nêm, tiêu, tỏi, ngũ vị và rượu vang.

Nạm bò Úc sốt vang
Nạm bò Úc sốt vang

Công đoạn thực hiện

Đầu tiên là ướp thịt bò với gừng băm; sau đó bạn cho thêm 3 thìa nước mắm, ngũ vị hương, đường, sốt cà chua và rượu vang. Để món ăn có hương vị đậm đà, bạn cần ướp thịt nạm ít nhất 15 phút.

Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo, chờ đến khi dầu nóng thì cho thịt bò đã ướp sẵn và cà chua vào xào cùng. Khi hỗn hợp đã bắt đầu chín, bạn hãy cho thêm 2 bát nước vào.

Chờ đến khi nước sôi (khoảng 20 phút) bạn cho thêm khoai tây, cà rốt, hành tây vào hầm cùng. Khi nước hầm đã dần sền sệt và dậy mùi hãy tắt bếp và múc ra dĩa thưởng thức thôi.

Món nạm bò Úc kho cay

Đây là món ăn thứ hai mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Đây là một món ăn tương đối dễ làm, các nguyên liệu cần thiết cho món ăn bao gồm: 500g thịt nạm bò Úc, 3 củ sả tươi, hành, tỏi băm nhỏ, sa tế, gừng, bột điều, gia vị, ngũ vị hương và rượu vang.

Kho cay là một món ăn dễ làm
Kho cay là một món ăn dễ làm

Để thực hiện món ăn này, bạn cần tìm một cửa hàng bán bò Úc uy tín. Hiện tại, giá thịt nạm bò Úc tại HMPFood là 250.000đ. Sau khi đã có nguyên liệu chính, bạn hãy rửa sạch thịt bò sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Tiếp đến ướp thịt với 1/2 muỗng canh bột điều, 1 thìa cà phê ngũ vị hương,  1 muỗng canh rượu vang, 1 thìa cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê sa tế, chút gừng thái sợi, sả thái nhỏ, hành tỏi khô băm nhỏ.

Bạn cần ướp nạm với hỗn hợp trên khoảng 30 phút; sau đó cho thịt lên xào đến khi thịt săn lại và có mùi thơm; thì cho nước vào kho đến khi thịt bò nhừ mềm là được.

Cách bảo quản thịt nạm bò Úc nhập khẩu

Chắc chắn bạn đang không biết phải bảo quản phần thịt này, khi bạn vẫn chưa chế biến hết ra sao. Hãy xem các lưu ý sau đây để đảm bảo phần thịt luôn tươi ngon nhé.

Đầu tiên, hãy đảm bảo nước trên thịt bò được thấm hết. Bạn có thể dùng giấy ăn để làm việc này bằng cách; cho thịt lên một mảnh giấy ăn và dùng mảnh giấy ăn khác đặt lên trên. Tiếp theo, nhẹ nhàng dùng tay ấn xuống, nước đọng trên thịt nạm bò sẽ thấm vào giấy ăn.

Để thịt luôn tươi ngon, bạn nên tìm hiểu về cách bảo quản
Để thịt luôn tươi ngon, bạn nên tìm hiểu về cách bảo quản

Một bí quyết giúp thịt nạm không bị quá cứng trong suốt quá trình bảo quản; đó là sử dụng màng bọc thực phẩm và dầu ăn/dầu oliu. Bạn hãy đặt thịt bò lên màng bọc thức ăn, sau đó thoa đều dầu ăn/dầu oliu lên thịt bò. Dầu ăn sẽ giúp miếng thịt nạm bò Úc có thể duy trì được độ ẩm ngay cả khi bạn bảo quản trong tủ lạnh.

Sau khi bọc thịt bò lại bằng màng bọc thực phẩm; bạn hãy cho chúng vào túi khóa kín lại rồi cất vào tủ lạnh. Tùy thuộc vào thời gian bạn muốn bảo quản mà hãy lựa chọn ngăn lặn hoặc ngăn đá. Bảo quản trong thời gian ngắn (ngăn lạnh), bảo quản trong thời gian dài (ngắn đá). Bởi vì ngăn đá có thể bảo quản trong 30 ngày. Còn ngăn lạnh sẽ giúp thịt tươi ngon trong 3 – 5 ngày.

Tổng kết

Trên đây là thông tin để bạn biết giá bán nạm bò Úc là bao nhiêu; cũng như cách chế biến và bảo quản nguyên liệu này. Hãy tận dụng những điều này để chế biến những món ăn ngon và tốt cho gia đình bạn nhé.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt nạm bò Úc nhập khẩu hay bất kỳ loại thịt khác như ba chỉ bò Úc, vai bò Úc, Bắp bò Úc, … . Hãy liên hệ với HMPFood để được tư vấn ngay hôm nay.

0
X